原標題:果蔬從田間地頭直達官兵餐桌
本報訊 謝永杰、記者劉一偉報道:10月中旬,滿載新鮮副食品的廂式冷藏車隊,由沈陽某食品配送公司出發,前往11個沈空部隊的基層伙食單位。前不久,沈空軍需部門組織部隊與該公司簽訂了《駐沈空軍部隊副食品區域化集中籌措供貨合同》,探索基地化、集約化、軍民融合的后勤保障新模式,使果蔬從田間地頭直達官兵餐桌。
據介紹,副食品區域化集中籌措模式不僅節省人力物力,食材價格也平均比市場零售價低約18%。從訂單到簽單,軍地雙方要對食材進行包括農藥殘留在內的多項檢測,確保官兵吃得營養健康。區域化集中籌措模式運行以來,部隊普遍反映良好:食材經供貨商粗加工后利用率達95%以上,降低損耗10%;建立了配送信息管理系統,取消現金交易,貨款有據可查,財務支出公開透明,軍地雙方共同監管確保了資金安全;減少部隊人員、車輛外出的安全隱患,提高了工作效率。
據悉,下一步,沈空軍需部門將在駐大連、哈爾濱空軍部隊推廣該模式。
(來源:解放軍報)
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